Оборудование для переработки молока в домашних условиях - Первичная обработка молока и его переработ
Занятие 9.
Некоторые моменты при покупке закрытых и открытых танков-охладителей молока с автоматической промывкой. Мы предлагаем высококачественные надежные молочные танки охладители открытого типа объемом до литров, а также охладители молока закрытого типа объемом до литров, оснащенные автоматическими системами очистки. В молочной индустрии ёмкостные установки выполняют разнообразные функции по обработке молокопродуктов: сбор, остужение, регуляция, пастеризации, нормализации. Все устройства - цикличного воздействия. Необходимым оборудованием при производстве молочной продукции являются гомогенизаторы и пастеризаторы. Пастеризаторы-гомогенизаторы предназначены для прямого нагрева, пастеризации, гомогенизации молочной продукции, яичного меланжа и другой пищевой продукции в специализированных гидродинамических нагревателях.
Hansen уходит из России. Андрей Невский Применение мальтодекстрина в технологиях производства молочной продукции. Марина Петрова «Объемы переработки молока возрастают и для повышения доходности необходимо развивать глубокую переработку». Анна Герасимова Новый автомат фасовки молочной продукции в брикеты с возможностью смены пяти форматов упаковки.
Материалы и оборудование: гамма-радиометр РКГ-АТ РКГ , емкости для молока, сметаны, творога, марля, молоко, сметана, творожная масса, весы лабораторные. Измерьте содержание цезия в цельном молоке. Результат запишите в отчет табл.
