Как замариновать шашлык из курицы майонезом - Как замариновать шашлык из курицы

Филе курица грудки или ножек обсушить на бумажных полотенцах и пореза кусочками примерно 3х4 см. Для маринада очистить лук, порезать на несколько частей, сложить в чашу блендера, добавить 1 ч. Нарезанные кусочки куриного филе для шашлыка переложить в миску подходящего размера, добавить луковый маринад и хорошо перемешать, чтобы мясо было покрыто луковой массой со всех сторон. Положить на мясо в маринаде небольшой гнет и убрать в холодильник хотя бы на часа, а лучше на ночь.

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В МАЙОНЕЗЕ

Каждый вид шашлыка хорош по-своему и имеет массу сторонников. Кто-то обожает шашлыки из рыбы, кто-то непременно из мяса, кому-то нравятся шашлыки из морепродуктов, а кто-то предпочитает исключительно мясо птицы. Базовый майонезный маринад приготовляется из минимума ингредиентов и доступен для повторения даже начинающим кулинарам.

Шашлык из курицы в майонезе — это просто, вкусно и дешево. Для маринада не понадобится сложных приправ, а сам процесс займет мало времени. С приготовлением лакомства справится даже начинающий шашлычник, а простой рецепт с пошаговыми пояснениями и фото поможет разобраться со всеми тонкостями процесса замачивания и запекания мяса своими руками в домашних условиях.

Аромат куриного шашлыка, приготовленного на скорую руку, с маринадом из уксуса и лука, обладает особым вкусом. Чтобы приготовить сочные и аппетитные шашлыки, порубите куриного мясо на небольшие кусочки. Замачиваем его в маринаде из уксусной, луковой, лимонной и сухой горчицы с добавлением крупнонарезанных головок лука и кинзы. Благодаря этому мясо становится особенно мягким и сочным.

Похожие статьи

• Приготовление самсы с курицей в домашних условиях рецепт
• Майонеза в домашних условиях без блендера - Домашний майонез в блендере - пошаговый фото рецепт
• Кабачки с майонезом и помидорами в духовке рецепт
• Чахохбили в духовке из курицы рецепт