Как в домашних условиях сделать квас из сухого кваса - Как сделать настоящий квас в домашних условия
Квас из ржаного ферментированного солода
Несмотря на разнообразие сортов магазинного кваса, иногда хочется приготовить домашний напиток по рецептам наших предков. На Руси без кваса не садились за стол, его готовили каждый день, и к XV веку было известно уже сортов. Из кваса делали окрошку, ботвинью, кислые щи и тюрю, а так называемые квасники придумывали новые разновидности — сладкие, кислые, острые и горькие. Напиток делали с мятой, изюмом, свеклой, яблоками, грушей, хреном, пшеном и тмином. В те времена каждая хозяйка владела секретами приготовления кваса, и хочется иногда вспомнить забытые рецепты, чтобы побаловать домашних вкусным напитком, душистым, освежающим, игристым и ядреным.
Квас хлебный, домашний!
А мне больше нравится квас из белого хлеба. Я беру 2 буханки, сейчас конечно хлеб из муки с "присадками", но я беру не самый дешёвый, чтоб с большими дырочками был сушу сухари румяные, на ведро тёплой воды кидаем сухари и столовую ложку с верхом свежих сухих дрожжей, сахар добавляем по вкусу, сейчас сахар оооочень разный. На вкус будущий квас должен быть как сладкий чай. Накрыть полотенцем и мешать раз в день.
- Описание приготовления:
- В периоды летней жары многие страдают от невыносимой жажды, которую прекрасным образом можно утолить восхитительным напитком — квасом. В периоды летней жары многие страдают от невыносимой жажды, которую прекрасным образом можно утолить восхитительным напитком — квасом из ржаного хлеба домашнего изготовления.
- Специально для них разработан простой рецепт «пьяного кваса», концентрацию алкоголя в котором можно регулировать по своему усмотрению, сохраняя традиционный вкус.
- О проекте.
- Пошаговый фоторецепт
- Mary Stone Поваренок 9 уровня. Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Хлебный квас в домашних условиях, рецепт с одновременным приготовлением закваски для кваса, получается вкусным, резким.
Квас в домашних условиях из хлеба
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Квас в домашних условиях из сухого кваса. Дома рецепт. Год назад.
Похожие статьи
- Украшение тортов своими руками из шоколада - Украшения из шоколада своими руками в домашних
- Майонеза в домашних условиях без блендера - Домашний майонез в блендере - пошаговый фото рецепт
- Правильный маникюр домашних условиях видео - Правильный маникюр в домашних условиях Видео на Запорож
- Как своими руками сделать красивое мыло - Как сделать мыло в домашних условиях своими руками