Столичный рецепты
Классический салат «Столичный» с курицей
В предыдущих постах я, насколько позволяет объем печатных знаков и постновогодняя нега, рассказала о том, каким предположительно был салат , изобретенный Люсьеном Николаем Оливье и, кем был прославленный изобретатель блюда, название которого сохранилось в истории, но суть которого почти не сохранилась в быту. Сегодня я завершаю этот кулинарный детектив, в котором за давностью описываемых событий, вопросов больше, чем ответов. Итак, что же мы едим за новогодним столом, если не "Салат Оливье"? И каким образом "сохранился секрет" салата, если один носитель тайны умер, а второй вернулся на родину? На первый вопрос многие ответят - "Салат Столичный" и будут правы. Но какая связь между "Оливье" и "Столичным"?
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Приготовление
- Сухой полнорационный корм для кошек и собак.
- Этот сайт использует cookie для хранения данных.
- Авторство рецепта салата «Столичный» приписывают шеф-повару ресторана гостиницы «Москва» Григорию Павловичу Ермилину. За основу был взят, по-видимому, тот самый салат «Оливье» из ресторана «Эрмитаж» — но без рябчиков, ланспика, раковых шеек и тому подобных буржуазных пережитков.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Традиционный салат. Он напоминает всем известный салат "Оливье", только без добавления лука.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
- Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту —.
- Салат Столичный — такая же классика нашего праздничного стола, как и селедка под шубой или Мимоза.
Не спешите покидать нас! Дарим вам на выбор 2 промокода: - T - Скидка рублей на 3 первых заказа по рублей на заказ при заказе всего от рублей; - T - 3 бесплатные доставки на 3 первых доставки без минимальной суммы заказа. Салат с мясом птицы СТО : картофель, яйцо куриное пищевое, майонез подсолнечное и оливковое масло, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль пищевая, лимонный сок, регулятор кислотности — уксусная кислота, горчичное масло , филе куриное, огурцы маринованные огурцы, соль пищевая, сахар, регулятор кислотности — уксусная кислота , морковь, горошек зеленый консервированный горошек зеленый, вода питьевая, сахар, соль , лук зеленый, соль пищевая. Готовая еда.
