Салат подсолнух с шампиньонами и курицей рецепт

Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке. Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое. Из шампиньонов можно готовить все, что угодно: супы, жюльены, тушеные блюда. Шампиньоны можно жарить, подрумянивать на гриле, фаршировать или делать начинку из них.

Салат "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами: пошаговый рецепт

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности. Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы. Выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки.

Очень нравится этот салат, только я делаю с копчёной куриной грудкой, а все остальные ингредиенты те же. Чипсы лейс для украшения самые лучшие. Рекомендую чипсы для салата блрать в тубах - они там не раскрошенные и точно похожи на лепестки. У нас был праздничный ужин и я сделала такой салат "Подсолнух" - он был украшением моего стола. Все ахнули. Даже не знала, как готовить такой салат - очень он красивый и аппетитный!

Салат Подсолнух с грибами

Оригинальный и яркий внешний вид салата «Подсолнух» точно привлечет внимание гостей, никого не оставит равнодушным и его вкус. Пикантные жареные грибы, нежное куриное филе и прочие ингредиенты, выложенные слоями, идеально сочетаются друг с другом. Салат станет главным блюдом, украсив любой стол. С головки лук снимите шелуху, нарежьте кубиками, обжарьте на масляной сковороде до мягкости и легкой золотистости. Одновременно нарежьте грибы средними сегментами.

Похожие статьи

• Чахохбили в духовке из курицы рецепт
• И рецепт салат 1 января
• Рецепты салатов из минимума продуктов - Рецепт Обед из минимума продуктов. c фото
• Простые салаты с мидиями рецепты