Рецепт соленой капусты со свеклой банке - Капуста со свёклой в рассоле

Хозяйкин огород. Друзья, все рецепты рассчитаны на 2 килограмма капусты, но рекомендую увеличить все цифры в 2 раза, а то и в 3. Заготовки все проверенные и очень вкусные.

Квашеная капуста со свеклой

Оставьте фотоотзыв. Автор Анна Мкртчян. Все детство я наблюдала как мой папа делает капусту в огромных ти литровых бочках и Ингредиенты Для рассола:.

Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску и перемешайте, но не мните. В кастрюлю налейте воду и посолите. Доведите до кипения, добавьте масло и снимите с огня.

Долгой холодной зимой душа еще попросит хрустящей капустки, винегрета и щей… Значит, продолжаем заготовки на зиму. Капуста в октябре самая лучшая — сочная и сладкая, поздних сортов. Капуста квашеная — для здоровья и витаминов, маринованная — для закусок и салатов. Капуста белокочанная — 2 кг, морковь средняя — 2 шт.

Похожие статьи

• Соленые огурцы рецепты в банках хрустящие - Рецепт вкусных соленых хрустящих огурцов в банке с пошаг
• Рецепты цветная капуста с мясом
• Маринованный салат из капусты и огурца - Маринованный салат из свежей капусты Домашние
• Рецепт свекла для борща на зиму в банках - Икра из свеклы - кулинарный рецепт с фото Чудо-Повар