Рецепт изготовления вина в домашних у - Хлебное вино полугар в домашних условиях

Зерновой дистиллят: как сделать хлебное вино. Мы считаем, что зерновой дистиллят — творческая вершина в области приготовления домашнего алкоголя. Без сомнения, другие крепкие напитки тоже пользуются немалой популярность, но зерновые напитки стоят особняком даже на их фоне. Итак, у нас есть брага, отбродившая по красной схеме

Полугар или хлебное вино - не заслуженно забытое старое

Главная - Напитки - Забытое домашнее хлебное вино полугар: способы приготовления. Полугар помогает получить представление о том, что пили наши предки в Российской империи. Этот напиток с ярким злаковым ароматом и мягким хлебным вкусом совсем не похож на нейтральную по вкусу и спиртуозную водку, а другой. По отзывам любителей, полугар пить легче, чем водку. Особое удовольствие доставляет глубокий и продолжительный аромат напитка. Знакомство с новым вкусом срабатывает как машина времени и раскрывает новые грани истории наших предков.

Полугар - рецепт от прадеда.

До года в Российской Империи, главным и основным напитком было хлебное вино, также его называли Полугар. Этот напиток был дистиллятом, полученным из зерновой основы. Рожь, пшеница и ячмень, служили основными источниками для его приготовления. Зерно проращивали и получали солод, из которого, путём сбраживания и перегонки делали напиток. Так как, в те времена, не было ещё спиртомеров, ареометров и рефрактометров для измерения спиртуозности напитков, то измерение проводили способом отжига.

• Social Link
• Историческая справка. Хлебное вино или полугар — старорусский напиток дистиллят , изготавливаемый на территории Руси и Российской Империи.
• Полугар известен в письменных источниках с XV века, продукт в основном помещичьих хозяйств, имеющих излишки зерновых и ресурс на их переработку.
• Перейти к содержимому. У вас отключен JavaScript.
• Рецепт хлебного вина
• Зерновые дистилляты в жизни винокура занимают отдельное место.
• Огромное количество алкогольных напитков берет свое начало еще с древних времен, когда наши прадеды, не имевшие под рукой специального оборудования, изготавливали продукцию такого высокого качества, что их рецепты дошли до наших дней и сегодня успешно используются не только домашними, но и профессиональными производителями спиртного. Такое название как «полугар» мало что скажет кому-то из сегодняшних ценителей спиртных напитков.
• Долгое время в России полугар был самым популярным и качественным алкогольным напитком.

Традиционным алкогольным напитком на Руси считается водка. Но задолго до ее появления русский народ пил полугар. В царской империи этот популярный напиток мешал получать сверхприбыль в водочном бизнесе, поэтому в году его производство было запрещено по приказу С.

Похожие статьи

• Украшение тортов своими руками из шоколада - Украшения из шоколада своими руками в домашних
• Плов со свининой в мультиварке рецепты пошагово простой рецепт
• Правильный маникюр домашних условиях видео - Правильный маникюр в домашних условиях Видео на Запорож
• Как приготовить в домашних условиях коньяк на черносливе - Как сделать домашнюю колбасу Zasolka и не