Коптильня сделать

Купить коптильню — дело нехитрое. Но зачем расставаться с деньгами, если материалы для коптильни уже есть под рукой?

Коптильня с водяным затвором «большая», сталь 2 мм

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock.

Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками

Коптильня своими руками. Как сделать коптильню

Как старую бочку превратить в коптильню для холодного копчения

6 простых способов сделать коптильню своими руками

Коптильня своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция

Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Коптильня горячего копчения своими руками

Деликатесы за копейки: как сделать коптильню из старого холодильника своими руками

Коптить можно как горячим способом, так и холодным. На картинке наглядно изображено, в чем разница методов. Сегодня мы в вами будем копать траншею для холодной коптильни, ведь именно с помощью нее вы сможете закоптить весь свой рыбный улов, не покидая веранду дачи.