Консервирование рецепты баклажанов - Рецепты Консервирование
Консервирование и заготовки на зиму из баклажанов
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Коллекция рецептов заготовки баклажанов на зиму с фото и пошаговыми инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как приготовить баклажаны на зиму вкусно и просто!
Наступил сезон баклажанов — и его не стоит упускать. Ведь из этого овоща можно не только приготовить ужин, но и отличную заготовку на зиму. Сегодня мы поделимся рекомендациями по его приготовлению и рецептами. А ингредиенты для блюд и заготовки вы всегда можете заказать у фермеров на Своём Родном.
- Мои ссылки
- Скажите а крышки завинчивающиеся или же закрутить ключом? И с банками не понятно.
- Наступает пора баклажанов, а вместе с ней приходит желание не только поесть их всласть, но и заготовить на зиму.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Описание приготовления:
- Вот и начался сезон заготовок из баклажан на зиму! В ход идут самые разнообразные рецепты — икра , рагу, всевозможные салаты , закуски и даже… варенье!
- Как правило в пищу используют баклажаны дневной зрелости после завязывания плода. Для консервирования рекомендуется использовать баклажаны, имеющие правильную форму, с упругой плотной мякотью, небольшим семенным гнездом, без пустот.
- Еще есть возможность купить свежие баклажаны, чтобы приготовить из них на зиму домашние заготовки.
Фото рецепТЫ. Консервирование баклажанов. Для консервирования подходят крепкие баклажаны с блестящей кожицей, семена из овощей удалять не нужно, а вот плодоножку срезают обязательно. Чтобы баклажаны не горчили, их опускают на 2 минуты в горячую, немного подсоленную воду, а потом укладывают под гнет на несколько часов.
Похожие статьи
- Закуски баклажана сощами на зиму - Рецепты баклажанов на зиму: лучшие заготовки и вкусные простые са
- Рецепт курицы с баклажанами по-китайски рецепт
- Закрутки на зиму рецепты баклажаны перец - Консервирование. Рецепты заготовок на зиму
- Как вкусно пожарить баклажаны с чесноком и помидорами - Баклажаны жареные, рецепты с фото на m: 201