Кокиль из креветок рецепт

Кокиль из морепродуктов — горячая закуска, которая прекрасно впишется в меню любого праздничного или фуршетного стола. По технологии приготовления французский coquille в переводе — раковина или скорлупа очень напоминает всем известный жульен. Но, в отличие от последнего, обычно готовится из мидий, креветок, кальмаров, рыбы либо микса этих продуктов. Именно такой рецепт — морепродукты с кусочками филе лосося — мы предлагаем вашему вниманию.

Кокиль (жюльен) из мидий

В сотейнике разогреть масло, пассировать нарезанный соломкой лук до мягкости. Добавить нарезанные мелкими кубиками филе сёмги и креветки, влить сливки и выпарить до густой консистенции. Выложить в форму, посыпать натёртым на средней тёрке сыром, запечь в разогретой до гр духовке 5 мин.

Конечно, и у картошки, и у батата, и у тыквы, и у корня сельдерея тоже крахмалистая структура, которая необходима для этого рецепта. Но баклажан, на мой взгляд, самая простая история и, как ни. Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и.

• Пошаговый рецепт приготовления
• Людмила Борисовна. Конкильи в сливочном соусе с креветками.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Французское название «coquille» предполагает, что приготовленные морепродукты будут поданы к столу в специальной раковине - кокильнице. А при отсутствии, в посуде соответствующей формы.
• Ингредиенты
• Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food.
• Добавить нарезанные мелкими кубиками филе сёмги и креветки, влить сливки и выпарить до густой консистенции.
• Что может омрачить процесс подготовки торжества? Это отсутствие кулинарного таланта, ограниченность во времени и много рутинных процедур
• Добро пожаловать на Аймкук!
• Французское название «coquille» предполагает, что приготовленные морепродукты будут поданы к столу в специальной раковине - кокильнице.
• Доброго настроения! Французское название «coquille» предполагает, что приготовленные морепродукты будут поданы к столу в специальной раковине - кокильнице.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кокиль из морепродуктов 3. Приготовил : Homemadefood.

Похожие статьи

• Салат из креветок и авокадо и помидор - Салат с креветками, авокадо и черри, рецепт с фото
• Салат из креветок и авокадо рецепты
• Вязание узоров кошка
• Сакура из бисера ветки