Камеры газации бананов

Бананы — вкусный, но скоропортящийся фрукт. Их выращивают в Южной Америке и отправляют в Европу, в том числе в Россию еще зелеными. Дозревание происходит в специальных камерах, где создаются условия, максимально схожие с природными. В камерах, оснащенных лучшими образцами техники, можно выдерживать не только бананы, но и помидоры, клубнику.

Камеры газации: простой способ ускорить созревание фруктов и ягод

Перечень выполненных проектов. Мы обязательно свяжемся с Вами! Газация бананов искусственное дозревание позволяет обеспечить фруктам хорошую сохранность при длительной транспортировке и соответствующий товарный вид. Процесс искусственного созревания бананов построен на строгом соблюдении температурного режима хранения, а также оптимального режима влажности.

Газация дозревание бананов — технология и процесс контролируемого дозревания бананов перед отгрузкой в розничную торговлю. Бананы перевозятся морем в недозрелом состоянии повышенное содержание крахмала и не могут дойти до съедобной кондиции естественным путём, поэтому требуют искусственной помощи, форсирующей обмен веществ в плодах превращение крахмала в сахар. Характерный признак недозрелого банана помимо цвета — ярко выраженные продольные грани рёбра на плодах; вызревший плод имеет почти круглое сечение, без выраженных граней.

• Без доступа к контролю условий хранения бананов вы понесете убытки
• Дозаривание бананов проводится в камерах газации.
• Многие фрукты и ягоды авокадо, манго, томаты, бананы и др. Особенно это актуально при длительной транспортировке.
• ООО «ХолодБизнесГрупп» выполняет «под ключ» камеры газации бананов и других этилен-созревающих овощей и фруктов.
• Холодоснабжение камер для бананов Получите бесплатную консультацию! Для создания условий равномерного охлаждения бананов по всей длине камеры и получения продукции одинаковой степени зрелости сегодня успешно применяется третье поколение систем дозревания бананов.
• Камеры газации бананов — теплоизолированные конструкции с набором специфического оборудования, в которых выполняют дозревание бананов.
• Камеры дозревания или газации используют для создания условий искусственного созревания бананов и других тропических фруктов. Камеры газации бананов представляют собой холодильные камеры, оснащенные специализированным оборудованием и смонтированные с соблюдением особой технологии монтажа ограждающих конструкций.
• Транспортировка полностью спелых фруктов из южных регионов невозможна. В процессе перевозки морским транспортом продукты питания испортятся и будут непригодны к реализации.
• Если вы торгуете этим вкусным и полезным тропическим фруктом, то просто обязаны знать все о том, как продукт перевозится, хранится и дозревает. Секрет экономии ваших средств: купить фрукт по самой низкой цене и суметь регулировать процесс дозревания, чтобы продать в нужный момент.
• По понятным причинам многие фрукты поступают на наш рынок в незрелом состоянии, в том числе и бананы. Сорванные зелеными они везутся морем в контейнерах в охлажденном состоянии.

Новый распределительный центр и камера газации бананов компании "Командор". Как рассказал совладелец крупнейшей торговой сети Олег Сипетый, к новогоднему столу красноярцы смогут порадовать себя экзотическими фруктами премиум-сегмента. Уже через пару месяцев в магазинах «Аллея» и «Командор» в продаже появится новый ассортимент сегмента «fresh food», ранее не представленный в этих сетях: съедобные цветы, манго, авокадо, бакинские помидоры и огурцы.

Похожие статьи

• Подключение камеры заднего вида своими руками
• Торт банановый с грецкими орехами рецепт и
• Блинчики с шоколадом и бананом рецепт пошагово
• Творожно банановый торт рецепт пошагово