Кабачки в кляре на кефире с чесноком рецепт
Готовим хрустящие кабачки в кляре — топ полезных советов
Кляр для обжаривания кусочков кабачков вовсе не обязательно готовить на воде или же на сладком молоке. Кефирный кляр получается еще более воздушным, нежным, в итоге кабачки обволакиваются очень вкусной шубкой из жареного теста. Обязательно приготовьте кабачки в кефирном кляре, когда придет сезон созревания этих замечательных овощей! Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Полезные свойства КАБАЧКИ В КЛЯРЕ С ЧЕСНОКОМ (КОПИЯ)
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареные кабачки в кефирном кляре 8. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций 6. Калорийность ккал.
Что приготовить вкусненького
Опубликовано: Кабачки в кляре с чесноком можно готовить разными способами: обжарить в масле на сковороде, во фритюре или запечь в духовке. Наш рецепт с фото будет посвящен первому варианту. Кляр по составу тоже может быть самым разным: на воде, молоке, кефире, есть рецепты пивного кляра он получается как бы слоистым, хрустящим , из смеси кисломолочных продуктов. В любой кляр добавляется яйцо и мука, ну а что касается специй — это на ваше усмотрение. Обычно соединяют муку, жидкую основу и яйцо до густой кремообразной массы и в ней панируют кольца кабачков.
