Фаршированные перцы в утятнице рецепт пошагово

Фаршированный перец с фаршем и рисом по классическому рецепту - самодостаточное блюдо, не требующее никакого дополнительного гарнира. А подлива, в которой будут готовиться наши перцы, станет прекрасным соусом. Чтобы фарш стал более насыщенного вкуса, я в него добавляю слегка обжаренные лук и морковь.

Перец фаршированный в утятнице

Сначала нужно сварить рис в слегка подсоленной воде до полуготовности. Пока мы будем готовить остальные ингредиенты, рис остынет. Моем перцы, срезаем или продавливаем верхушку и очищаем плоды от сердцевины с семенами и перегородками.

За что я люблю фаршированный перец? Блюдо самодостаточно и в дополнениях не нуждается. Сочетает в себе и мясо, и гарнир, что очень удобно. Также фаршированный перец прекрасно хранится в холодильнике и после разогрева не теряет свои вкусовые качества.

Умный шопинг. Личные финансы. Финансовая грамотность. Строительство и ремонт. Семья и дети. Ретроградный Меркурий.

Похожие статьи